Wikipaz | ویکی‌پز
© ojanagency.com15
میانگین پخش962
تعداد پخش46
دنبال کننده- 11
- 1 هفته پیش
در این اپیزود از ویکی‌پزپلاس سراغ یکی از قدیمی‌ترین و صمیمی‌ترین همراهان سفرهای جاده‌ای رفتیم: لقمه‌های بین راهی! از تاریخچه و معنای واژه‌ی لقمه گرفته تا نقشی که نان در این فرهنگ غذایی ایفا می‌کند. ...
در این اپیزود از ویکی‌پزپلاس سراغ یکی از قدیمی‌ت...
25:32
- 11
- 1 هفته پیش
25:32
- 15
- 3 هفته پیش
سالیان درازی است که نام ماه رمضان با شیرینی محبوبی به نام زولبیا و بامیه گره خورده است، به‌طوری که با دیدن این شیرینی نا‌خوداگاه ماه رمضان و روزه‌داری در ذهن ما تداعی می‌شود. طنین دلنواز ربنا و سفر...
سالیان درازی است که نام ماه رمضان با شیرینی محب...
51:12
- 15
- 3 هفته پیش
51:12
- 16
- 1 ماه پیش
در این قسمت از ویکی‌پز پلاس به قدرت خلاقیت در آشپزی پرداخته‌ایم؛ خلاقیتی که گاهی از دل یک یخچال خالی جرقه می‌خورد و به خلق غذاهایی منجر می‌شود که نه نامی دارند و نه حتی تا لحظاتی پیش از اولین طبخ، و...
در این قسمت از ویکی‌پز پلاس به قدرت خلاقیت در آش...
20:00
- 16
- 1 ماه پیش
20:00
- 21
- 1 ماه پیش
در این اپیزود ویکی‌پز، سفری خواهیم داشت به سرزمین گرم و پرماجرای خوزستان، هرمزگان و بوشهر، جایی که سمبوسه با ادویه‌های تند و طعم‌های ماندگارش، راهش را به دل‌ها باز کرده است. از ریشه‌های تاریخی این خ...
در این اپیزود ویکی‌پز، سفری خواهیم داشت به سرزمی...
58:59
- 21
- 1 ماه پیش
58:59
- 18
- 2 ماه پیش
اگر چند دهه قبل کسی به ما می‌گفت که بعدها به‌جای ماندن در صف نانوایی می‌توانیم نان‌های بسته‌‌بندی‌شده و سالمی را از سوپرمارکت یا فروشگاه‌ها بخریم که هیچ دستی در تولید آن‌ها دخالت نداشته، احتمالاً یا...
اگر چند دهه قبل کسی به ما می‌گفت که بعدها به‌جای...
35:46
- 18
- 2 ماه پیش
35:46
- 14
- 2 ماه پیش
گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک کاسه‌ی گرم زنده می‌شوند... در این اپیزود ویکی‌پز سفری می‌کنیم به دل گردنه‌های مه‌آلود و کوه‌پایه‌های شهر تهران و داستان‌های آش دوغ؛ از طعم‌های ناب تا...
گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک...
43:49
- 14
- 2 ماه پیش
43:49
- 7
- 3 ماه پیش
در این اپیزود ویکی‌پز پلاس از شوک‌های غذایی صحبت می‌کنیم؛ از تفاوت‌های عجیبغریب در آداب و رسوم ملل مختلف گرفته تا تجربه‌های هیجان‌انگیز و گاهی ناآشنا و ناخوشایند از خوردنی‌ها، پس در این سفر هیجان...
در این اپیزود ویکی‌پز پلاس از شوک‌های غذایی صحب...
16:51
- 7
- 3 ماه پیش
16:51
- 13
- 3 ماه پیش
در یک شب سرد پاییزی، وقتی گرسنگی و خستگی راه برگشت به خانه را سخت می‌کند، چه چیزی بهتر از بوی مطبوع جگر تازه که از مغازه‌ای کوچک به مشام می‌رسد؟ این اپیزود از ویکی‌پز به غذای دوست‌داشتنی و قدیمی «جغ...
در یک شب سرد پاییزی، وقتی گرسنگی و خستگی راه برگ...
57:34
- 13
- 3 ماه پیش
57:34
- 10
- 4 ماه پیش
در این اپیزود از ویکی‌پزپلاس به شوک‌های فرهنگی غذایی می‌پردازیم. از تفاوت‌های عجیبغریب در آداب و رسوم ملل مختلف گرفته تا تجربه‌های هیجان‌انگیز و گاهی ناآشنا و ناخوشایند از خوردنی‌ها؛ پس در این سفر...
در این اپیزود از ویکی‌پزپلاس به شوک‌های فرهنگی غ...
19:23
- 10
- 4 ماه پیش
19:23
- 24
- 4 ماه پیش
در این اپیزود به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کلاسیک جهان می‌پردازیم: بیف استراگانوف! به سراغ داستان جذاب این غذای روسی می‌رویم؛ از ریشه‌های تاریخی آن در قرن ۱۹ تا چگونگی راه یافتنش به سفر...
در این اپیزود به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ت...
46:16
- 24
- 4 ماه پیش
46:16
- 47
- 5 ماه پیش
در این شماره از ویکی‌پز پلاس به یکی از اتفاقات دهه ۶۰ می‌پردازیم، ماجرایی برای امروز عجیب که طی آن فروش چند خوراکی ساده مانند الویه و شیرموز و معجون ممنوع شد و این ممنوعیت تا چندین سال ادامه دا...
در این شماره از ویکی‌پز پلاس به یکی از اتفاقا...
16:51
- 47
- 5 ماه پیش
16:51
- 31
- 5 ماه پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز به سراغ یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای خیابانی جهان، یعنی دونر کباب می‌رویم. آیا می‌دانستید که تاریخچه‌ی دونر کباب به صدها سال پیش برمی‌گردد؟در اپیزود به تمامی جزئ...
در این اپیزود از ویکی‌پز به سراغ یکی از خوشمز...
01:02:59
- 31
- 5 ماه پیش
01:02:59
- 22
- 6 ماه پیش
این‌بار به سراغ پیوند خوراک و جشن از قدیمی‌ترین ساختار‌ها و مصنوعات فرهنگی ساخته‌ی بشر رفته‌ایم. جشن به‌عنوان ساختاری که برای دورهم جمع شدن و گردهمایی پدید آمده در همه جای دنیا غذای مخصوص به خ...
این‌بار به سراغ پیوند خوراک و جشن از قدیمی‌تر...
13:32
- 22
- 6 ماه پیش
13:32
- 28
- 6 ماه پیش
وقتی درباره‌ی جوجه کباب صحبت کنیم معمولاً اولین تصویری در ذهن‌مان تداعی می‌شود تصویرهایی از دورهمی‌های دوستانه یا خانوادگی است. واقعاً چرا جوجه کباب در این جمع‌ها نقش تقریباً ثابتی را ایفا می‌کند؟ ب...
وقتی درباره‌ی جوجه کباب صحبت کنیم معمولاً اول...
54:59
- 28
- 6 ماه پیش
54:59
- 21
- 7 ماه پیش
فرستادن خاطرات شما برای ما، مثل مواد اولیه‌ی یک غذا برای پخت است. در این اپیزود ویکی‌پزپلاس، بعد از مدت‌ها می‌خواهیم سیری داشته باشیم در خاطرات شما؛ شمایی که لطف می‌کنید و با فرستادن روایت‌های ...
فرستادن خاطرات شما برای ما، مثل مواد اول...
08:20
- 21
- 7 ماه پیش
08:20
- 22
- 7 ماه پیش
غذاهای مکزیکی به‌خاطر طعم تند و تیزی که دارند طرفداران زیادی در سرتاسر دنیا پیدا کرده‌اند اما یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین غذاهای مکزیکی «تاکو» است که حتی اگر طرفدار غذاهای مکزیکی هم نباشید حتماً ب...
غذاهای مکزیکی به‌خاطر طعم تند و تیزی که دارند...
53:08
- 22
- 7 ماه پیش
53:08
- 7
- 8 ماه پیش
در ادامه‌ی اپیزودهای قبلی ویکی‌پز پلاس با موضوع غذای هواپیما برگشتیم و این بار بیشتر به خاطرات شما پرداختیم. خاطراتی که از سفرهای هوایی در ذهن‌مان ماندگار شده‌اند و یکی از بامزه‌ترین بخش‌های س...
در ادامه‌ی اپیزودهای قبلی ویکی‌پز پلاس با موض...
13:27
- 7
- 8 ماه پیش
13:27
- 17
- 8 ماه پیش
عدس پلو غذایی ساده و مغذی با طعمی شیرین و دلچسب است. این پلوقاتی ساده که از ترکیب عدس پر پروتئین و برنج پر کربوهیدرات به‌دست می‌آید به‌خاطر طعم شیرین، مواد اولیه‌ی ارزان، طبخ راحت با زمان کم و قدرت...
عدس پلو غذایی ساده و مغذی با طعمی شیرین و دل...
47:02
- 17
- 8 ماه پیش
47:02
- 12
- 9 ماه پیش
در ادامه‌ی شماره‌ی قبل، برگشتیم با موضوع غذای هواپیما؛ اما این‌بار بیشتر تمرکز را روی سکانس‌های سینمایی و خاطرات شما گذاشتیم. تاریخ سینما پر از سکانس‌ها و موضوعاتی است که ارتباط مستقیم و غیرمستقیمی ...
در ادامه‌ی شماره‌ی قبل، برگشتیم با موضوع غذای...
14:00
- 12
- 9 ماه پیش
14:00
- 16
- 9 ماه پیش
در این اپیزود ویکی‌پز، به سراغ یک غذای بهاری رفتیم. اواخر بهار، زمانی که گرما غلبه‌ی بیشتری بر بادهای بهاری دارد، برگ‌های انگور در جوان‌ترین حالت خودشان قرار می‌گیرند و همین، آن‌ها را به گزینه‌ی منا...
در این اپیزود ویکی‌پز، به سراغ یک غذای بهاری ...
01:02:38
- 16
- 9 ماه پیش
01:02:38
- 13
- 10 ماه پیش
زمانی که در هواپیما هستید و از آن پنجره‌ی بیضی شکل به بیرون خیره شده‌اید، همان وقتی که آن‌قدر از زمین فاصله گرفته‌اید که بالاتر از ابرها سیر می‌کنید؛ یعنی هواپیما به شرایط پایداری رسیده و چراغ‌های ...
زمانی که در هواپیما هستید و از آن پنجره‌ی بیض...
19:26
- 13
- 10 ماه پیش
19:26
- 12
- 10 ماه پیش
در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فست‌فود‌ها می‌پردازیم، غذایی خوش‌تیپ و جادویی، نوعی ساندویچ لایه‌لایه که هر طبقه‌اش طعمی را به دیگر لایه‌ها اضافه می‌کند، غذایی گرد و تو‌دل‌برو که ...
در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی...
59:59
- 12
- 10 ماه پیش
59:59
- 11
- 11 ماه پیش
گوشتخواری و گیاهخواری دعوای چندین ساله‌ی طرفداران گوشت‌خوار و گیاه‌خوار است. آیا تا به حال شده که فکر کنید شمایل گوشتخواری و گیاهخواری در ادبیات و کتاب‌ها و رمان‌ها به چه شکل است؟ کدام کتاب‌ها ب...
گوشتخواری و گیاهخواری دعوای چندین ساله‌ی طر...
13:52
- 11
- 11 ماه پیش
13:52
- 19
- 11 ماه پیش
بهار برای ما ایرانی‌ها به‌جز بوی بهار و سبزه که نشان از نو شدن سال دارند، عطر و بوهای دیگری هم به همراه دارد که از سفره‌ی غذای سال نو بلند می‌شود. در بیشتر مناطق ایران رسم بر این است که سبزی پلو با ...
بهار برای ما ایرانی‌ها به‌جز بوی بهار و سبزه ...
01:01:52
- 19
- 11 ماه پیش
01:01:52
- 12
- 1 سال پیش
این اپیزود در ادامه‌ی شماره‌ی قبل، به یکی از پدیده‌های تأثیرگذار دنیای مدرن می‌پردازد. پیک‌های موتوری که به‌صورت اختصاصی مشغول انتقال هستند. پدیده‌ای قابل بررسی در دورهای که وقت، گوهری گران‌بهاست...
این اپیزود در ادامه‌ی شماره‌ی قبل، به یکی از...
14:52
- 12
- 1 سال پیش
14:52
- 16
- 1 سال پیش
در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به داستان رستوران‌های زنجیره‌ای اکبرجوجه می‌پردازیم. داستانی که از جاده‌های سرسبز گلوگاه در مازندران و از یک قهوه‌خانه کوچیک کنار جاده شروع شده است اما امروز مسافر ه...
در این اپیزود از پادکست ویکی‌پز به داستان رست...
48:19
- 16
- 1 سال پیش
48:19
- 13
- 1 سال پیش
در این اپیزود ویکی‌پز پلاس به سراغ یکی از پدیده‌های تأثیرگذار دنیای مدرن رفته‌ایم: پیک‌های موتوری؛ پدیده‌ای قابل بررسی در این دوره که زمان ارزش زیادی پیدا کرده و نقش بسیار زیادی در جهان غذا ایفا می...
در این اپیزود ویکی‌پز پلاس به سراغ یکی از پدی...
14:29
- 13
- 1 سال پیش
14:29
- 18
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز به سراغ یکی از باستانی‌ترین خوراکی‌ها در طول تاریخ بشریت رفته‌ایم. غذایی که داستان‌های زیادی را در دل خودش جا داده و تقریباً از حدود ۴ هزار سال پیش، بر سر سفره‌های مردم در ت...
در این اپیزود از ویکی‌پز به سراغ یکی از باستا...
56:30
- 18
- 1 سال پیش
56:30
- 9
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس به سراغ یک موضوع همه‌گیر و امروزی رفتیم، این‌که چرا خوردن یک سری از خوراکی‌ها می‌تواند جایگاه و طبقه اجتماعی افراد را متحول کند؟ واقعا کسانی که قهوه‌ی تلخ می‌نوشند و ی...
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس به سراغ یک موضو...
11:38
- 9
- 1 سال پیش
11:38
- 6
- 1 سال پیش
در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی از باستانی‌ترین غذا‌ها، به یکی از مهم‌ترین نقاط جغرافیا در خاورمیانه رفتیم تا از داستان غذای پرقدرت و ساده‌ای سردربیاوریم که ریشه در سده‌ی ۱۳ هجری در مصر دا...
در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی از ...
55:27
- 6
- 1 سال پیش
55:27
- 9
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس به سراغ یکی از معروف‌ترین اعتصاب غذاهای تاریخ جهان رفته‌ایم و به‌طور مشخص از بابی ساندز ایرلندی می‌گوییم که در اعتراض به خروج اشغالگران انگلیسی از شمال ایرلند، پوشیدن ...
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس به سراغ یکی از ...
09:07
- 9
- 1 سال پیش
09:07
- 8
- 1 سال پیش
کتلت یکی از لذیذترین غذاهایی است که پیشینه و داستان‌های تاریخی جالبی هم در دل خود دارد و ایرانیزه شده و اکثراً عاشق عطر و مزه‌اش نیز هستند. کتلت از آن دست غذاهایی است که فرقی ندارد که در جاده و سف...
کتلت یکی از لذیذترین غذاهایی است که پیشینه و...
54:12
- 8
- 1 سال پیش
54:12
- 4
- 1 سال پیش
ماه گذشته شاهد از دست دادن کارگردان مولف کشورمان داریوش مهرجویی بودیم، تعداد قابل توجهی از آثار مهرجویی فیلم‌های شاخصی در تاریخ سینمای ایران است که یکی از ویژگی‌های مشترکشان صحنه‌های غذاخوردن و حتی ...
ماه گذشته شاهد از دست دادن کارگردان مولف کشور...
24:24
- 4
- 1 سال پیش
24:24
- 6
- 1 سال پیش
در این اپیزود به یکی از غذاهای سلطنتی خوش رنگ و بو می‌پردازیم که داستان‌های شنیدنی و جذابی هم از شیوه به‌وجود آمدنش موجود است، غذایی زرد و نارنجی رنگ که شبیه به شمش‌طلا است. این خوراک در گذشته فقط...
در این اپیزود به یکی از غذاهای سلطنتی خوش رن...
49:47
- 6
- 1 سال پیش
49:47
- 3
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، ما به سراغ این رفتیم که بفهمیم چه اتفاقی موجب می‌شود تا یک انسان تصمیم بگیرد یکی از مهم‌ترین نیازهای اولیه‌ی جسمش را برای یک هدف والاتر سلب کند؟ ما "نه به غذا" را از ج...
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، ما به سراغ این...
10:12
- 3
- 1 سال پیش
10:12
- 7
- 1 سال پیش
در این اپیزود به سراغ غذایی رفتیم که پیشینه‌ای تیره و تار در تاریخ آمریکا دارد. غذایی که با فرهنگ برده‌داری در آمریکا متولد شد، این خوراک متعلق به طبقه فقیر و سیاه پوستان آفریقایی_آمریکایی بوده و کم...
در این اپیزود به سراغ غذایی رفتیم که پیشینه‌ا...
01:00:11
- 7
- 1 سال پیش
01:00:11
- 7
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، حامد صرافی‌زاده همراه ماست و از کاراکتر مادر و تلاشش جهت لاغر شدن، در فیلم "مرثیه‌ای یک رویا" می‌گوید. فیلمی که سراسر کشمکش است و خود ویرانگری. در کنار این فیلم خاطره...
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، حامد صرافی‌زاد...
11:09
- 7
- 1 سال پیش
11:09
- 11
- 1 سال پیش
نذری دادن به شکل امروزی، از دوره شاه عباس صفوی در ایران رواج پیدا کرده‌است و تعدادی از خوراکی‌ها به غذای رایج برای نذری دادن تبدیل شدند. شله زرد یکی از این خوراک‌هاست که ساختن آن مراسم و آداب خاص خو...
نذری دادن به شکل امرو...
44:42
- 11
- 1 سال پیش
44:42
- 16
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، حامد صرافی‌زاده همراه ماست و از کاراکتر مادر و تلاشش جهت لاغر شدن، در فیلم "مرثیه‌ای یک رویا" می‌گوید. فیلمی که سراسر کشمکش است و خود ویرانگری. در کنار این فیلم خاطره...
در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، حامد صرافی‌زاد...
13:35
- 16
- 1 سال پیش
13:35
- 14
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پز، سراغ فلافل رفتیم. غذایی با اصالت مصری که به مرور زمان راه خود را به سرتاسر جهان پیدا کرده. اولین فلافل‌ها با باقالا درست می‌شده و در مسیر حرکت به نقاط دیگر کره زمین، نخود، ...
در این اپیزود از ویکی‌پز، سراغ فلافل رفتیم. غ...
58:00
- 14
- 1 سال پیش
58:00
- 12
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پلاس داستان قدرتمندانی رو می‌شنویم که در سراسر جهان برای کنترل جامعه زیر دستشان قوانینی رو وضع می‌کنند که حتی خودشان هم نمی‌توانند از اون‌ها پیروی کنند. این زورگویی چه در ...
در این اپیزود از ویکی‌پلاس داستان قدرتمندانی ...
12:39
- 12
- 1 سال پیش
12:39
- 23
- 1 سال پیش
در این شماره از ویکی‌پز، به پلوی زرد رنگی می‌پردازیم که تکه‌های باقالا، آن را تزئین کرده و پیشینه بسیار کهنی هم در شهر تهران داره و طعم و مزش میتونه مارو ببره به سال های سیاه و تلخ قحطی، این غذا توا...
در این شماره از ویکی‌پز، به پلوی زرد رنگی می...
46:13
- 23
- 1 سال پیش
46:13
- 22
- 1 سال پیش
در این اپیزود از ویکی‌پلاس، مرتضی ارشاد جامعه شناس همراه ماست و از دیکتاتورهای گوشت خوار و گیاهخواری حرف می‌زنه که بر اساس تصمیم زندگی خودشون دیگران رو مجبور به انتخابی مشابه می‌کنند. از نمایش سیخ ...
در این اپیزود از ویکی‌پلاس، مرتضی ارشاد جامعه...
11:56
- 22
- 1 سال پیش
11:56
- 18
- 1 سال پیش
در این شماره از ویکی‌پز، بازهم به سراغ یکی دیگه از اون خوشمزه های ایتالیایی رفتیم، غذایی که به ناملازانیا در جهان مشهور شده و اولین شکل از پاستا به‌حساب میاد. ما در این اپیزود تلاش کردیم، شما روبه د...
در این شماره از ویکی‌پز، بازهم به سراغ یکی دی...
57:29
- 18
- 1 سال پیش
57:29
- 11
- 1 سال پیش
ایران دو دوره، یکی درسال ۱۲۹۶ تا ۱۲۹۸ شمسی و بار دیگه در ۱۳۲۰ تا ۱۳۲۲ درگیر یک قحطی سراسری شد که مرگ و میر فراوانی به همراه داشت. در واقع کمبود گسترده غذا رو قحطی می‌گن که معمولا...
ایران دو دوره، یکی درسال ۱۲۹۶ تا&nb...
13:59
- 11
- 1 سال پیش
13:59
- 16
- 1 سال پیش
یکی از قدیمی ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌های ایرانی، کوفته‌ست. شکل گرد و مدور کوفته، و جایزه‌ی وسط این غذا یکی از ویژگی‌های اونه که از بقیه متفاوتش می‌کنه و هر فرد سیری رو هم به هوس می‌ندازه. از گذشته...
یکی از قدیمی ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌های ایر...
47:29
- 16
- 1 سال پیش
47:29
- 20
- 1 سال پیش
گوشت‌خوار بودن یا گیاه‌خوار بودن؟ مسئله این است.ذات حقیقی ذائقه انسان چیه؟ آیا گونه انسان، از ابتدا گوشت‌خوار و شکارگر بوده و برای ادامه بقا و سیر تکامل و چیره شدن بر مشکلات بقا در درازای تاریخ، مجب...
گوشت‌خوار بودن یا گیاه‌خوار بودن؟ مسئله این ا...
10:54
- 20
- 1 سال پیش
10:54
- 11
- 1 سال پیش
خوراک مقوی و باستانی، که به اولین آش پخته شده توسط بشر مشهور و حتی در دورهای به عنوان پیشکش به خدایان هدیه می‌شده است. در دورهای جزو غذاهای بازاری حساب می‌شده و امروز، از غذاهایی است که یاد ماه رم...
خوراک مقوی و باستانی، که به اولین آش پخته شده...
47:50
- 11
- 1 سال پیش
47:50
- 12
- 2 سال پیش
برای پرداختن به یک شخصیت در فیلم سینمایی جزئیاتی در نظر گرفته می‌شود که کاراکتر کامل‌تر و گاهی باور پذیرتری را داشته باشیم. جزئیاتی که ممکن است حتی با دیدن چندباره یک فیلم کشف شود و یا پر از المان‌ه...
برای پرداختن به یک شخصیت در فیلم سینمایی جزئی...
11:26
- 12
- 2 سال پیش
11:26
- 9
- 2 سال پیش
لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟ شاید هم ترشی و سبزی‌های تازه؟ تمام این تصاویر دل‌پذیر زمانی پرسیده می‌شوند که صحبت از ساختن لوبیاپلو به میان می‌آید. همان پلوی قرمز رنگ جذاب، با تکه‌های...
لوبیا پلو یا استامبولی؟ سالاد شیرازی یا ماست؟...
55:10
- 9
- 2 سال پیش
55:10
توضیحات
غذا بخش جداییناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سِیری در خاطرات بیپایان، از ادعاهای پختوپز تا ضیافت رستورانها و غذاخوریهای معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکی‌پز به یک غذا اختصاص دارد و این غذا بهانهای برای سرک کشیدن در حوزههای مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
دسته بندی
رده سنی
محتوای تمیز
تمامی حقوق این وبسایت متعلق به شنوتو است