اپیزود ۱۵ : «سوسنگرد» : جیران طبسی

«سوسنگرد»

نوشته‌ی جیران طبسی

از خاطرات برگزیده‌ی فراخوان «آشپزی» مدرسه‌ی خاطره‌نویسی

در «سوسنگرد»، راویِ جنوبی از غذایی می‌گوید که از هم‌خوابگاهی شمالی‌اش، سوسن، آموخته است؛ انار تیم پلو.

خاطره‌ای با طعم اردک و انار که پلی می‌شود میان دو جغرافیا و دو فرهنگ غذایی ایران.