اپیزود سی‌ام: ادراک بویایی و شناخت

همه ما تجربه کرده‌ایم که یک "بو" می‌تواند بهانه‌ای برای سفر در خاطرات بسیار دور ما شود! در ادامه گفتگو با دکتر شیما تالهی تلاش می‌کنیم درباره تاثیر بویایی بر عملکردهای شناختی کاوش کنیم. بویایی حسی است که در حوزه‌های متفاوتی کاربرد دارد؛ از سنسوری مارکتینگ در بازاریابی تا درمان‌های مبتنی بر آروماتراپی در طب سنتی شرقی ... اما چرا اینقدر نسبت به این ادراک بویایی اطلاعات محدودی داریم؟ آیا محدودیت تکنولوژی بوده که پژوهش در زمینه بویایی محدود شده یا به دلایل دیگری کمتر مورد توجه قرار گرفته است؟ به نظر می‌رسد یکی از مزایای گسترش ویروس کرونا توجه بیش از پیش به مطالعات بویایی است! گرچه گزاره آخر به عنوان شوخی بیان شده است اما یک واقعیت است! ;-) در اپیزود سی‌ام از برنامه braincast درباره پیشینه مطالعات بویایی، کاربردهای بالینی و چگونگی شناخت دنیای پیرامونمان به واسطه احساس بویایی گفتگو می‌کنیم. لینک نمایش نسخه تصویری گفتگو در کانال آپارات برنامه: https://www.aparat.com/v/pVCYD