۱۹۷. سفر گوشت از طبیعت به بشقاب ما

​در این اپیزود، به این سوال مهم می‌پردازم که اگر انسان یک گونه‌ی همه‌چیزخوار است، چرا امروز این همه بیماری و درد و رنج وجود دارد؟ ریشه دردی که می‌کشیم را در کجا می‌توان رهگیری کرد؟ آیا مشکل در غذایی است که می‌خوریم یا از شیوه‌ی آماده‌سازی آن؟ فاصله‌ای که غذا از طبیعت طی می‌کند تا به‌بشقاب می‌رسد، چقدر بر روی سلامت ما اثر می‌گذارد؟ در این قسمت به سفری کوتاه در دل تاریخ تکامل بشر می‌رویم تا ببینیم چگونه «لاشه» به «پروتئین» تبدیل شد و چرا گوشت، که زمانی عامل بقای ما بود، امروز به یک عامل بیماری‌زا تبدیل شده است. در حالی که ما همچنان یک گونه‌ی همه‌چیزخواریم، و در نهایت این انتخاب‌هایمان که ما متفاوت می‌کند.»

من رو در castbox با شناسه بیداردلان خام گیاه‌خوار دنبال کنید. این اپیزود در ۲۲ام شهریورماه ۱۴۰۴ منتشر می‌شود.