چرا چاق می‌شویم؟ | انسولین، فستینگ و مقاومت به انسولین (۱۰)

در قسمت دهم گفت‌وگوی روشن، برای بار دوم با دکتر بابک جمالیان درباره یکی از مهم‌ترین موضوعات سلامت متابولیک حرف زدیم: انسولین، مقاومت به انسولین، چاقی، دیابت، فستینگ و کاهش وزن.

در این گفتگو با زبانی ساده و علمی بررسی می‌کنیم که انسولین چیست، چرا مقاومت به انسولین ایجاد می‌شود، چه نقشی در چاقی و دیابت دارد، و چطور می‌توان با تغذیه درست، فستینگ، تحرک، و سبک زندگی متعادل، سلامت بدن را بهتر مدیریت کرد.

در این قسمت می‌شنوید:

• انسولین چیست و چرا مقاومت به انسولین ایجاد می‌شود
• چاقی از دیدگاه علمی
• فستینگ و نقش آن در کاهش وزن و تنظیم متابولیسم
• ارتباط انسولین با التهاب، سرطان و پیری سلولی
• اشتباهات رایج در رژیم‌های غذایی
• چگونه سبک زندگی سالم و پایدار بسازیم

اگر به سلامت متابولیک، کنترل قند خون، لاغری علمی، پیشگیری از چاقی، دیابت، یا فستینگ علاقه‌مند هستید، این قسمت برای شماست.

اینستاگرام دکتر بابک جمالیان:

dr.babakjamalian

رفرنس فستینگ:

https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMra1905136

https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-nutr-071816-064634

تایم‌استمپ‌ها:

0:00 شروع

1:25 چرا چاق می‌شیم؟ مقاومت به انسولین

18:17 انسولین و سرطان

27:20 دیابت و شیرینی خوردن

28:50 علامت‌های مقاومت به انسولین

34:50 آب پرتقال و فیبر

36:00 مونجارو و ازمپیک

45:00 منطقی‌ترین راه لاغر شدن

52:10 کمک گرفتن از متخصص

53:10 حال دلمون خوب نیست که می‌خوریم

59:35 لیپوساکشن و اسلیو معده

1:07:43 چطور کیک بخوریم؟

1:08:40 سالاد دکتر بابک

1:12:00 cheat day

1:18:00 متعادل زندگی‌کردن

1:21:40 غذای چربی‌سوز

1:25:00 چطور شیرینی بخوریم

1:27:20 کلروفیل

1:28:10 پیتزا

1:29:50 نوشابه رژیمی

1:30:50 قانون ۸۰-۲۰

1:32:50 تحرک داشتن و بستنی خوردن

1:33:25 فستینگ

1:39:12 همین‌طوری فست نکنید

1:40:18 کبد چرب

1:47:20 چرا اطلاعات پزشکان درباره تغذیه کامل نیست؟

1:52:18 پیشگیری کردن

#انسولین #فستینگ #مقاومت_به_انسولین #لاغری #تغذیه #دیابت