در این قسمت به چالش های کار در کافه میپردازیم هماراه با مهمان ویژه این قسمت "ژینو خادمی". چه می شود که یک کارفرما به خودش اجازه می دهد که امنیت شغلی یک نفر را به خطر بیاندازد و دلیلش هم این باشد که چو...

در این قسمت به تاریخچه پیتزا میپردازیم و درباره تجربه ها و خاطره هایمان در این باره صحبت میکنیم. در ادامه درباره در بخش "کی اولین بار؟" به اینکه چه کسی اولین بار از سبزیجات استفاده کرده حرف می زنیم و ...

در این قسمت به بررسی موضوع جنجالی "آیا آشپزی یک هنر است" یا خیر میپردازیم. در ادامه از تجربه های خودمان درباره کار در کافه رستوران ها و اتفاق های جالبی که برایمان افتاده صحبت می کنیم. درباره قوانینی ک...

در این قسمت از پادکست راجب چگونگی آشنایی خودم با صنعت آشپزی و کافه رستوران صحبت می کنم و یکم واستون از تجربه ام میگم. در آخر هم درمورد روال پادکست صحبت می کنیم....