رژیم غذایی برای افراد دیابتی

افزایش مزمن سطح قند خون در بدن به عنوان دیابت شناخته می شود. این بیماری به طور کلی به سه دسته دیابت نوع یک، دیابت نوع دو و دیابت بارداری تقسیم می شود.

90 درصد بیماران دیابتی، مبتلا به دیابت نوع 2 هستند و علت بروز دیابت نوع دو در افراد، عدم پاسخ مناسب گیرنده های سطح سلول ها به انسولین موجود در خون است که مقاومت به انسولین نامیده می شود.