قهوه ۸۰٪ روبوستا ورگار، کافئین بالا، کرمای زیاد و اسپرسوی قدرتمند

قهوه ۸۰٪ روبوستا ورگار برای افرادی مناسب است که اسپرسوی قوی، کافئین بالا، بادی سنگین و کرمای زیاد را ترجیح می‌دهند، اما همچنان می‌خواهند حضور عربیکا کمی عطر و تعادل بیشتر به فنجان بدهد. در این قسمت از رادیو ورگار بررسی می‌کنیم که ترکیب ۸۰٪ روبوستا و ۲۰٪ عربیکا چگونه روی قدرت، تلخی، کرما و عطر قهوه اثر می‌گذارد.

در این اپیزود می‌شنوید:

☕ ویژگی‌های قهوه ۸۰٪ روبوستا

☕ تفاوت آن با میکس‌های ۷۰٪ و ۹۰٪ روبوستا

☕ نقش عربیکا در ایجاد عطر و تعادل بیشتر

☕ بادی سنگین و کرمای زیاد در اسپرسو

☕ استفاده در موکاپات، لاته و کاپوچینو

☕ این ترکیب برای چه افرادی مناسب‌تر است؟

قهوه ۸۰٪ روبوستا ورگار با رست مدیوم رو به دارک، اسیدیته بسیار کم، تلخی بالا و نت‌های شکلات تلخ و برشته برای افرادی مناسب است که فنجانی قدرتمند می‌خواهند، اما ۹۰ یا ۱۰۰٪ روبوستا برایشان بیش از حد سنگین است.

رادیو ورگار؛ روایت قهوه، فراتر از فنجان