در این پادکست به معرفی کتابخانه وبسایت سفره ایرانی موسوم به کتاب سرآشپز پرداختیم.
شما شنونده عزیز میتوانید برای مطالعه کتاب های اورجینال شیرینی پزی و آشپزی به آدرس https://sofreirani.com/chefs-book/ ...
در این پادکست به معرفی کتابخانه وبسایت سفره ایرانی...
در این پادکست به معرفی کتابخانه وبسایت سفره ایرانی موسوم به کتاب سرآشپز پرداختیم.
شما شنونده عزیز میتوانید برای مطالعه کتاب های اورجینال شیرینی پزی و آشپزی به آدرس https://sofreirani.com/chefs-book/ ...
در این پادکست به معرفی کتابخانه وبسایت سفره ایرانی...
کلمه soufflé فعل فرانسوی souffler است که به معنای "پف کردن" میباشد. توصیف مناسبی از آنچه برای اترکیب کاستارد و سفیده تخم مرغ اتفاق می افتد.
جالبه بدونید اولین دستور پخت سوفله در سال 1742 در کتاب Le Cu...
کلمه soufflé فعل فرانسوی souffler است که به معنای ...