پادکست جار

جار سفرنامه خوراکی هاست. یه شناسنامه شنیداری، که میگه هر خوراکی محل تولدش کجاست؟ به کجاها سفر کرده؟ با چه خوراکی های دیگه ای هم نشین شده؟ و ما حصل این پیوند چطور به ما رسیده؟ جار از افسانه ها شروع میشه و به صنعت می رسه. از مطبخ های دنج روستایی تا آشپزخانه های مدرن که وجه اشتراک همه شون دست های آدم هاست. دست هایی که جادو بلدن