در بین شیرهای کازئینه که به لحاظ تکنولوژی برای تولید محصولاتی مثل ماست و پنیر عالی هستند استثنایی هم داریم که بدلایل خاص ذکر شده در این اپیزود مناسب برای ماست زنی نیست و ماست حاصل از اون کیفیت بافتی مناسبی نخواهد داشت.
این شیر، شیر شتر هست .
کانال پادکست لبنیات و غذا - مباحث عمومی شناخت غذا
یوتیوب: دکتر مویدنیا
اولین نفر کامنت بزار
نمک صورتی یا نمک هیمالیا یکی از نمک های استخراج...
حتما این جمله رو شنیدید مخصوصا از طرف افرادی که...
پاسخ به سوال یکی از خبرنگاران حوزه سلامت غذایی ...
در قسمت اول این اپیزود در مورد انواع روش های پخ...
آیا میدونی بهترین برنج سفید از نظر سالم بودن و...
اگه دوست داری اطلاعاتت رو در مورد برنج های خارچ...
یادت میاد قبل ها بیشتر شیرهای کارخونه ای توی بط...
اگه روی آبغوره های خونگی یا سرکه یه لایه لزج و ...
تمامی حقوق این وبسایت متعلق به شنوتو است