آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی هاست که از ترکیب گوشت،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با “تیلیت کردن” خورده میشود.این غذا از زندگی کوچی و عشایر نیاکان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به جا مانده است.در این قسمت از ویکی‌پز درباره آبگوشت حرف میزنیم. مالک و صاحب‌امتیاز پادکست:رضا میکاییل‌زاده مسئول پادکست: رامیار منوچهرزاده نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی نویسنده متن غذا: مونا غفاری گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده تیم پژوهش: نگین فیروزی، امیربهادر بیات، محسن عباسی، مرصاد مومن، دنا منتظر تدوین: فرزانه رضایی موشن‌: عاطفه خدابخش موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور هویت بصری: استودیو دفتر با مدیریت مجید کاشانی پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده، شیرین میکاییل‌زاده پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد اپیزود اول: پادکست فارسی ویکی پز 📌 آبگوشت instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast website: https://wikipazpodcast.com telegram: @wikipazpodcast wikipazpodcast # #wikipaz #ویکی_پز #اپیزود‌_اول_آبگوشت