در این برنامه کاوشگر میخواد راجع به یک استاندارد خیلی جالب باهاتون صحبت کنه، استانداردی که در ممالک اسلامی متولد شد و امروز در تمام کشورهای دنیا برای بسیاری از کالا به چشم می خوره، استانداردی که بهش حلال فود میگن. بدیهیه که در کشورهایی که تنوع مذاهب یا ادیان وجود داره مسلمانان همواره یکی از دغدغه هاشون اینه که از کجا غذاهاشون رو تهیه کنند که مواد غذایی به شیوه ی ذبح اسلامی تهیه شده باشه مثلا کشوری مثل مالزی که ادیان مختلف در کنار هم زندگی می کنند این همواره دغدغه ای برای مسلمانان بوده، بنیانگذاران حلال فود این استاندارد رو تعریف کردند تا مسلمانان در این کشورها بتونند غذاشون رو با خیال راحت تهیه کنند. استاندارد چیست؟ چه خصوصیاتی باید داشته باشند، حلال فود چه استانداریست؟ چه سالی متولد شد؟ اگر دیدیم کالایی استاندارد حلال فود داره یعنی چه؟ همچنین بشنوید: نگاه علمی به ذبح اسلامی، روش طبخ استیک حلال، گسترش رستوران های حلال همینطور با جناب آقای دکتر صابری معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد هم گفتگویی تقدیم شما خواهد شد.