اپیزود 8 - گونههای قهوه | عربیکا و روبوستا
- 66
- 1 ماه پیش
در این اپیزود از پادکست «کافیهای»، با دو ستاره اصلی دنیای قهوه آشنا میشویم: عربیکا و روبوستا. این دو گونه مهم چه تفاوتهایی با هم دارند؟ چرا یکی لطیفتر و معطرتر است و دیگری تلختر و پرکافئینتر؟ و ا...
در این اپیزود از پادکست «کافیهای»، با دو ستاره اصل...
10:57
- 66
- 1 ماه پیش
10:57
اپیزود 7 - قهوه در قاره آمریکا
- 58
- 2 ماه پیش
در این قسمت از پادکست کافیهای، مسیر شگفتانگیز ورود قهوه به قاره آمریکا را دنبال میکنیم؛ از نخستین نهالهای قهوه در جزایر کارائیب تا شکلگیری بزرگترین تولیدکنندگان قهوه جهان. سفری به دل تاریخ، اقتصا...
در این قسمت از پادکست کافیهای، مسیر شگفتانگیز ورو...
08:41
- 58
- 2 ماه پیش
08:41
اپیزود 6 - قهوه و انقلاب صنعتی
- 62
- 3 ماه پیش
در این اپیزود از پادکست کافیهای، سفری خواهیم داشت به دوران انقلاب صنعتی؛ زمانی که کارخانهها، ماشینهای بخار و شهرهای شلوغ، سبک زندگی انسان را تغییر دادند و قهوه به سوخت فکری کارگران، مهندسان، تاجران ...
در این اپیزود از پادکست کافیهای، سفری خواهیم داشت ...
04:57
- 62
- 3 ماه پیش
04:57
اپیزود 5 - قهوه در اروپا
- 90
- 9 ماه پیش
در این اپیزود از پادکست «کافیهای» همراه میشویم با سفر قهوه از بنادر عثمانی به قلب اروپا؛ سفری که باعث شکلگیری کافههای مشهور، تغییر فرهنگ گفتگو، رشد تجارت جهانی و تبدیل شدن قهوه به یکی از محبوبترین...
در این اپیزود از پادکست «کافیهای» همراه میشویم با...
06:00
- 90
- 9 ماه پیش
06:00
اپیزود 4 - تاریخچه قهوهخانهها در امپراتوری عثمانی
- 76
- 9 ماه پیش
در این قسمت از پادکست «کافیهای»، به دنیای پرجنبوجوش قهوهخانههای امپراتوری عثمانی سفر میکنیم؛ مکانهایی که فقط برای نوشیدن قهوه نبودند، بلکه به مراکز گفتگو، فرهنگ، سیاست، هنر و حتی نگرانی حاکمان تب...
در این قسمت از پادکست «کافیهای»، به دنیای پرجنبوج...
05:16
- 76
- 9 ماه پیش
05:16
اپیزود 3 - گسترش قهوه به شبهجزیره عربستان
- 76
- 9 ماه پیش
در این قسمت از پادکست کافیهای، سفر دانههای قهوه را از ارتفاعات اتیوپی به سرزمینهای عربستان دنبال میکنیم؛ جایی که قهوه از یک گیاه ناشناخته به نوشیدنیای تبدیل شد که مسیر تاریخ، تجارت و فرهنگ جهان را...
در این قسمت از پادکست کافیهای، سفر دانههای قهوه ر...
05:16
- 76
- 9 ماه پیش
05:16
اپیزود 2 - قهوه در اتیوپی
- 90
- 1 سال پیش
در این اپیزود به اتیوپی، زادگاه قهوه سفر میکنیم. سرزمینی که قهوه فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه بخشی از هویت، فرهنگ و زندگی روزمره مردم است. از جنگلهای وحشی قهوه تا مراسم سنتی دمآوری، با ریشههای عمیق ا...
در این اپیزود به اتیوپی، زادگاه قهوه سفر میکنیم. ...
06:57
- 90
- 1 سال پیش
06:57
اپیزود 1 - سرآغاز قهوه
- 104
- 1 سال پیش
در نخستین اپیزود پادکست کافیهای، به هزار سال قبل سفر میکنیم؛ به کوهستانهای اتیوپی و داستان مشهور چوپانی به نام کَلدی که گفته میشود نخستین بار دانههای قهوه را کشف کرد. آیا این داستان حقیقت دارد؟ قه...
در نخستین اپیزود پادکست کافیهای، به هزار سال قبل س...
05:08
- 104
- 1 سال پیش
05:08
مقدمه ای بر پادکست کافیهای CafeHi
- 114
- 1 سال پیش
کافیهای، پادکستی درباره تاریخ، فرهنگ، دانش و داستانهای قهوه است. در این سفر پادکستی، از خاستگاه قهوه در اتیوپی تا دنیای مدرن قهوه تخصصی را با روایتهایی جذاب و شنیدنی دنبال میکنیم.اسپانسر ما:www.caf...
کافیهای، پادکستی درباره تاریخ، فرهنگ، دانش و داستا...
02:05
- 114
- 1 سال پیش
02:05
توضیحات
با دروددر پادکست «دنیای قهوه کافیهای»با شما سفری شنیدنی به دنیای قهوه خواهیم داشت.از تاریخچه و افسانههای پیدایش آن، تا دانستنیهای جالب، فرهنگهای مختلف قهوهنوشی، و مسیر این نوشیدنی محبوب تا فنجانهای امروزیمان.در ۱۰۰ قسمت نخست، به ریشهها، تحولات، و رازهای قهوه از دیروز تا امروز میپردازیم. اگر اهل قهوهاید یا فقط کنجکاوید بیشتر بدانید، با ما همراه شوید!www.cafehi.ir
دسته بندی
رده سنی
محتوای تمیز
HiMeh Food Food
3 هفته پیشعربا خیلی قهوه دوست دارن بجای شراب قهوه میخورن
HiMeh Food Food
3 هفته پیشدر خصوص انگلستان و ورود قهوه بیشتر میخوام بدنم
تمامی حقوق این وبسایت متعلق به شنوتو است