مقدار اقتصادی سفارش (EOQ) چیست؟ (پایان بلاتکلیفی در خرید موجودی)هر مدیری در مدیریت زنجیره تأمین و فروشگاه، حداقل یکبار در برابر این دوراهی پرهزینه قرار گرفته است: در طول سال صدها یا هزاران واحد از یک...
مقدار اقتصادی سفارش (EOQ) چیست؟ (پایان بلاتکلیفی د...
02:59
1
1 هفته پیش
02:59
S01EP11 | لجستیک و انبار: ABC تا Reorder Point
1
1 هفته پیش
قلب تپنده جریان مواد و سرمایه (از تحلیل ABC تا نقطه سفارش و موجودی ایمنی)بسیاری از افراد انبار را صرفاً فضایی فیزیکی برای نگهداری کالاها و چیدن قفسهها میدانند. اما در نگاه مهندسی و مدیریت عملیات، ان...
قلب تپنده جریان مواد و سرمایه (از تحلیل ABC تا نقط...
06:42
1
1 هفته پیش
06:42
S01EP10M | پنج اشتباه رایج در آغاز تولید
1
2 هفته پیش
۵ اشتباه پرهزینه در آغاز تولید (چطور از همان روز اول به دام نیفتیم؟)بسیاری از کارآفرینان و تیمهای فنی تصور میکنند راهاندازی یک کسبوکار تولیدی صرفاً به خرید ماشینآلات، تأمین سوله و هیجان ورود به ب...
۵ اشتباه پرهزینه در آغاز تولید (چطور از همان روز ا...
03:16
1
2 هفته پیش
03:16
S01EP10 | یک استارتاپ تولیدی چطور عملیاتش را میچیند؟
1
2 هفته پیش
معماری عملیات استارتاپ از صفر در ۳ ماه اولتصور کنید یک تیم ۳ یا ۴ نفره هستید که تصمیم گرفتهاید محصول فیزیکی خودتان را بسازید؛ از یک گجت الکترونیکی و قطعه صنعتی گرفته تا یک بسته خوراکی خاص. ایده آماده...
معماری عملیات استارتاپ از صفر در ۳ ماه اولتصور کنی...
06:25
1
2 هفته پیش
06:25
S01EP09M | تفاوت لید تایم و سایکل تایم
1
3 هفته پیش
زمان تحویل (Lead Time) چیست و چرا نباید آن را با زمان چرخه (Cycle Time) اشتباه گرفت؟تا به حال پیش آمده که به مشتری بگویید «ساخت این محصول فقط ۲ ساعت طول میکشد»، اما محصول نهایی ۳ روز بعد به دست او بر...
زمان تحویل (Lead Time) چیست و چرا نباید آن را با ز...
02:47
1
3 هفته پیش
02:47
S01EP09 | برنامهریزی تولید (MPS/MRP/ERP)
1
3 هفته پیش
برنامهریزی تولید به زبان ساده؛ مغز متفکر کارخانه (از MPS و MRP تا ERP)تا به حال وارد کارخانه یا مجموعهای شدهاید که همه در آن با تمام توان در حال کار باشند، اما در کمال تعجب هیچ سفارشی بهموقع به دس...
برنامهریزی تولید به زبان ساده؛ مغز متفکر کارخانه ...
10:56
1
3 هفته پیش
10:56
S01EP08M | شاخصهای Cp و Cpk چیست؟
2
3 هفته پیش
تصور کنید گرانترین و دقیقترین دستگاه تراش یا قالبگیری را خریداری کردهاید و تمام قطعات با پراکندگی بسیار ناچیز تولید میشوند، اما در کمال تعجب، بازرس کیفیت بخشی از قطعات را رد میکند! کجای محاسبات ...
تصور کنید گرانترین و دقیقترین دستگاه تراش یا قال...
03:22
2
3 هفته پیش
03:22
S01EP08 | کنترل کیفیت در عمل
5
1 ماه پیش
کنترل کیفیت؛ چشم بیدار سیستم تولید (از پارتو تا استخوان ماهی)تفاوت میان یک کسبوکار سودده با سازمانی که زیر بار هزینههای کالای مرجوعی و نارضایتی مشتری کمر خم میکند، در یک بخش حیاتی رقم میخورد: کنتر...
کنترل کیفیت؛ چشم بیدار سیستم تولید (از پارتو تا اس...
05:10
5
1 ماه پیش
05:10
S01EP07M | قانون لیتل در ۴ دقیقه
2
1 ماه پیش
در مینیاپیزود هفتم پادکست اینداسمنت، با «قانون لیتل» (Little’s Law) آشنا میشویم و یاد میگیریم که چرا سیستمهای شلوغ ذاتاً کند هستند. در این اپیزود بررسی میکنیم که چگونه کاهش حجم کارهای در جریان (W...
در مینیاپیزود هفتم پادکست اینداسمنت، با «قانون لی...
04:28
2
1 ماه پیش
04:28
S01EP07 | تکت تایم و همترازی ظرفیت
2
1 ماه پیش
چگونه نبض تولید را با ریتم بازار هماهنگ کنیم؟تا به حال فکر کردهاید یک خط تولید با چه سرعتی باید حرکت کند تا نه مشتری معطل بماند و نه انبارها از جنس فروشنرفته پر شوند؟ در مهندسی صنایع و مدیریت عملیات...
چگونه نبض تولید را با ریتم بازار هماهنگ کنیم؟تا به...
08:05
2
1 ماه پیش
08:05
S01EP06M | پنج اتلاف لین در ۳ دقیقه
4
1 ماه پیش
در تفکر ناب (Lean)، اتلاف به هر فعالیتی گفته میشود که هزینه ایجاد میکند اما هیچ ارزشی برای مشتری ندارد. در مینیاپیزود ششم پادکست اینداسمنت، با ۵ اتلاف اصلی آشنا میشویم و یاد میگیریم که چرا حذف ای...
در تفکر ناب (Lean)، اتلاف به هر فعالیتی گفته میشو...
03:19
4
1 ماه پیش
03:19
S01EP06 | اولین VSM شما
1
1 ماه پیش
تا به حال فکر کردهاید در طول یک روز کاری یا تحصیلی، چقدر از زمان شما واقعاً صرف کار «ارزشآفرین» میشود و چقدر پای توقفها و کارهای غیرضروری هدر میرود؟ در اپیزود ششم اینداسمنت، با ابزار قدرتمند VSM ...
تا به حال فکر کردهاید در طول یک روز کاری یا تحصیل...
06:45
1
1 ماه پیش
06:45
S01EP05M | مفهوم OEE در ۳ دقیقه
1
1 ماه پیش
چرا دستگاههای کارخانه فقط ۶۸٪ کارایی دارند؟ (آشنایی با شاخص OEE)تصور کنید یک دستگاه گرانقیمت صنعتی خریدهاید که به نظر میرسد در تمام طول شیفت کاری روشن است و کار میکند. اما در پایان روز، وقتی خروج...
چرا دستگاههای کارخانه فقط ۶۸٪ کارایی دارند؟ (آشنا...
02:55
1
1 ماه پیش
02:55
S01EP05 | بهرهوری: از نظریه تا خط تولید
2
2 ماه پیش
بهرهوری؛ هنر هوشمندانهتر کار کردن (نه بیشتر کار کردن!)شاید کلمه «بهرهوری» را زیاد شنیده باشید، اما در دنیای واقعی و کف کارخانه، این مفهوم دقیقاً به چه معناست؟ تصور کنید دو خط تولید با تعداد کارگر ب...
بهرهوری؛ هنر هوشمندانهتر کار کردن (نه بیشتر کار ...
04:04
2
2 ماه پیش
04:04
S01EP04M | رزومه عملیاتی: یک پروژه کوچک
1
2 ماه پیش
رزومه عملیاتی: چطور با پروژههای کوچک، مهارتهای بزرگمان را نشان دهیم؟بسیاری از دانشجویان و تازهواردان به دنیای صنعت تصور میکنند که برای داشتن یک «رزومه عملیاتی» حتماً باید سابقه مدیریت پروژههای بز...
رزومه عملیاتی: چطور با پروژههای کوچک، مهارتهای ب...
03:03
1
2 ماه پیش
03:03
S01EP04 | مسیرهای شغلی مدیریت صنعتی
4
2 ماه پیش
نقشه واقعی بازار کار مدیریت صنعتی (از تحلیل داده تا مدیریت زنجیره تأمین)یکی از مهمترین و پرتکرارترین سؤالاتی که دانشجویان و فارغالتحصیلان رشته مدیریت صنعتی میپرسند این است: «حالا دقیقاً کجا میتوان...
نقشه واقعی بازار کار مدیریت صنعتی (از تحلیل داده ت...
06:01
4
2 ماه پیش
06:01
S01EP03M | لغتنامه عملیات: گلوگاه چیست؟
2
2 ماه پیش
چرا سرعت کل سیستم شما محدود میشود؟ (آشنایی با مفهوم گلوگاه)تصور کنید در یک جادهی عریض با سرعت بالا در حال حرکت هستید، اما ناگهان به یک تونل باریک میرسید؛ در این حالت تمام ماشینها مجبور میشوند سرع...
چرا سرعت کل سیستم شما محدود میشود؟ (آشنایی با مفه...
02:23
2
2 ماه پیش
02:23
S01EP03 | چرا دروس مدیریت صنعتی را میخوانیم؟
3
2 ماه پیش
دروس مدیریت صنعتی؛ جعبهابزاری برای ساختن، رشد دادن و نجات کسبوکارهادانشجویی که امروز وارد رشته مدیریت صنعتی میشود، با دیدن انبوهی از تئوریها و فرمولها در چارت دانشگاهی ممکن است سردرگم شود. اما آی...
دروس مدیریت صنعتی؛ جعبهابزاری برای ساختن، رشد داد...
28:13
3
2 ماه پیش
28:13
S01EP02M | مدلهای تقاضا
1
2 ماه پیش
چرا در مدیریت تقاضا، همه چیز را نباید «پیشبینی» کرد؟ (تقاضای مستقل vs وابسته)یکی از بزرگترین کابوسهای هر مدیر عملیات یا برنامهریز زنجیره تأمین، اشتباه در برآورد تقاضاست؛ خطایی که یا سازمان را با ک...
چرا در مدیریت تقاضا، همه چیز را نباید «پیشبینی» ک...
02:26
1
2 ماه پیش
02:26
S01EP02 | آینده مدیریت صنعتی و نقش AI
1
2 ماه پیش
آیندهٔ مدیریت صنعتی در عصر هوش مصنوعی؛ تقابل یا تکامل؟دنیای صنعت با سرعتی سرسامآور در حال تغییر است. کارخانههایی که دیروز با نیروی دست میچرخیدند، امروز پر از بازوهای روباتیک و سیستمهای هوش مصنوعی ...
آیندهٔ مدیریت صنعتی در عصر هوش مصنوعی؛ تقابل یا تک...
08:34
1
2 ماه پیش
08:34
S01EP01M | واژهنامه عملیات: ظرفیت نامی در مقابل ظرفیت مؤثر
1
3 ماه پیش
فرض کنید یک خط تولید یا دستگاه پیشرفته خریداری کردهاید که در کاتالوگ و روی کاغذ، ظرفیت تولید ۱۰۰۰ واحد در روز را دارد. برنامهریزیهای مالی و فروش را بر همین اساس انجام میدهید؛ اما در پایان ماه میب...
فرض کنید یک خط تولید یا دستگاه پیشرفته خریداری کرد...
02:22
1
3 ماه پیش
02:22
S01EP01 | مدیریت صنعتی دقیقاً چیست؟
2
3 ماه پیش
مدیریت صنعتی دقیقاً چیست؟(تفاوت با مهندسی صنایع و دید سیستمی)خلاصه اپیزود:وقتی میگوییم «مدیریت صنعتی»، خیلیها تصور میکنند با مدیریت یک کارخانه یا رشتهای شبیه به حسابداری طرف هستند. اما مدیریت صنعت...
مدیریت صنعتی دقیقاً چیست؟(تفاوت با مهندسی صنایع و ...
05:39
2
3 ماه پیش
05:39
S01EP00 | فرمانده نبرد بیصدا: مقدمهای بر پادکست اینداسمنت
37
3 ماه پیش
در اپیزود صفر پادکست اینداسمنت، بازی را با یک بحران واقعی در خط تولید آغاز میکنیم؛ جایی که ناهماهنگی انبار، زنجیره تأمین و خرید، کارخانه را تا مرز صدها میلیون تومان ضرر روزانه جلو میبرد. اما فرمانده...
در اپیزود صفر پادکست اینداسمنت، بازی را با یک بحرا...