https://shenoto.com/channel/figandquince

انجیر و به

58 دنبال کننده

1 دنبال شونده

https://shenoto.com/channel/figandquince

انجیر و به

58 دنبال کننده

1 دنبال شونده

درباره برنامه‌ساز

"در این پادکست خانم آزیتا هوشیار در مورد فرهنگ غذا و آداب و رسوم آن در ایران و بقیه کشورها صحبت می کند. در هر قسمت مهمانی در زمینه های کاری گوناگون دعوت می شود که در زمینه کاری خود تاثیر گذارند. "

آلبوم‌ها

موسیقی غذای روح است

1 0 تومان 5

در این اپیسود با مهران مهتدی صحبت میکنم. مهران مهتدی در آبان1329 در شیراز به دنیا آمد .در کودکی با تشویق پدر ومادر آموزش ساز ویولون را نزد آقای نعمان از اساتید آن دوران در شیراز شروع وپس از چند ما...

نویسنده ، طراح، شاعر، شکمو ، اژدها

1 0 تومان 2

در این اپیسود با هدا حدادی, نویسنده و شاعر و تصویرگرصحبت میکنم. هدا در حال حاضر به عنوان تصویرگر آزاد و مدیر هنری در حوزه نشر فعالیت میکند. تکنیک غالب در کارهای تصویرگری اش کلاژ است. هدا به شعر...

داستان دیوید و دونه های فلفل

1 0 تومان 5

در این اپیسود با دیوید یعقوبی صحبت میکنم. دیوید مدیر خلاقیت و بنیانگذار شرکت آرتیکولت برندینگ در تهران است. پیش از این دیوید رهبری تیم‌های خلّاق دو شرکت بزرگ تبلیغاتی با مشتری‌های داخلی‌ و خارجی‌،...

داستان بلاگر ایرانی آلابامایی

5 0 تومان 11

در این اپیسود با پاتته آ فلاحی یکی از بلاگرهای محبوبم و انسان بسیار دوست داشتنی صحبت میکنم. پاتته آ متولد و بزرگ شده ی امریکاست. او لیسانس زبان و ادبیات اسپانیایی را از George Washington University...

حس خوب و مهم غذا

1 0 تومان 11

در این اپیسود با علا پیشرو صحبت میکنم. آقای پیشرو با حس و شور و شوق و ابتکار خاصی اشپزی را پیشه خود کرده اند. بایوی گیرای ایشون به زبان خودشون: نامم علا (نصراله) پیشرو است ، آشپزی را در آلمان ف...

داستان راسای دوووود و جفرسون

0 0 تومان 9

در این اپیسود با محمد رضا ازلی ("دوووووود") و سید حامد جعفری ("جفرسون") گپی از کره و خامه و دولت آباد و استارت اپها و تکنولوژی میزنیم. دوووووووود و جفرسون، دو جوان خوشفکر و خوش خوراک و خوش اخلاق،...

داستایوسکی و غذاهای صفوی

3 0 تومان 5

ژاله ابراهیمی تحصیل رو ابتدا با کامپیوتر و بعد تاریخ شروع کرد و در حال حاضر دانشجوی کارشناسی ارشد تاریخ در دانشگاه شهید بهشتی هست. ژاله میگه: ،"من هرگز نتوانستم بفهمم چگونه می شود تمام عمر یک شغل ثابت...

پدر و مادر انجیر و به

1 0 تومان 3

در این اپیزود خاص با پدر و مادر "انجیر و به" آشنا میشیم! فریده و کیومرث هوشیار فریده هوشیار لیسانس جامعه شناسی‌ از دانشگاه تهران دارند، خانم خونه دار هستند و همینجور یک کولاژ آرتیست درجه یک. پورتفو...

داستان دختر کرمانشاهی خوش خوراک

1 0 تومان 2

"تو اگر گوشه ی محراب نشستی صنمی گفت چرا؟" سهیلا زنگنه دانشجوی نرم‌افزاری است، عاشق کامپیوتر هست، باهوش و زرنگ و شوخ و شنگ و خندان است، قلبش بزرگه، روحیه اش مثبت و نشاط آور است، و پر از انرژی هست. ا...

لقمه ی دوم انجیر و به _قسمت دوم

0 0 تومان 2

لقمه ی دوم انجیر و به _قسمت دوم

اژدهایی که از کوه افتاد پایین

1 0 تومان 1

فاطمه ارجمندی، مهمون عزیز و خوش سر وزبان این اپیسود، نقل قول میکند که مترجمی زبان انگلیسی خواند ولی فقط بخاطر مدرکش که بتواند معلم شود، ولی بعده ها متوجه شد که با توجه به تیپ شخصیتی اش نمی تواند کار...

روایت روز جهانی پیازداغ

0 0 تومان 6

فاطمه ستوده، مهمون خاص این اپیسود، هم دست بر آتش و هم دست به قلم دارند. عاشق کتابشون هستم ( "می خواستم نویسنده شوم آشپز شدم - یازده روایت آبگوشتی") و ازشون خواستم که خودشون با همون استایل دلچسب خودشون...

ارزش آفرین شیرین و شیرینی پز

2 0 تومان 5

غنچه طاووسی یه دختر پر انرژی که از 12 سالگی سر کار میرفته و همیشه هیجان زدس و شغل مورد علاقش هم شیرنی پزیه ولی فعلا داره توی استارت اپ ها میچرخه و کار مدیریت محصول میکنه. غنچه عاشق سفر و Harry Po...

از چین و ماچین تا شیراز

2 0 تومان 8

در این اپیسود با فرخ شهابی نژاد، یک شیرازی بسیار فروتن ولی بسیار قابل و قابل تحسین و همه فن حریف صحبت میکنیم. فرخ در 17 سالگی اولین کسب و کار آنلاین خود را شروع کرد و به سرعت به این دنیا علاقه مند...

داستان مدیر شیرینی پز و شفاجو

1 0 تومان 6

در این اپیسود، با سوگل ثابت فر، بنیان گزار پر شوق و انرژی وبسایت شفاجو، که همیشه لبخند میزنه و عاشق کد زدن و شکلات و شیرینی و شیرینی پزی هست صحبت میکنم. سوگل اعلام کرده است که به نتیجه رسیدن شفاجو...

داستان مدیر چاپر سوار

2 0 تومان 6

در این اپیسود با مصطفی لامعی، مدیر جسور دیجیتال مارکتینگ سولیکو (که برند کاله یکی از زیر مجموعه های ان هست) گپ میزنیم. مصطفی همیشه به دنبال ماجرا و هیجان است و به حل مسیله های مختلف به شکلهای مبتک...

داستان خردادیِ خفن و سوشی

2 0 تومان 3

در این اپیسود با سامان خسروانی گپ میزنیم. سامان یک خردادی دو آتشه و خفن تهرانی است اما ریشه فامیل سامان به شهر تاریخی یزد میرسد که هنوز هم آنجا فامیل دارد و مرتب به یزد سفر میکند و خیلی راجع به یزد...

داستان کار آفرین و کافه های سیار

1 0 تومان 14

در این اپیسود پای صحبت دوست خوب، ایمان رضازاده میشینیم. ایمان آبانی است و به قول خودش یک ابانی واقعی است. دقیقا نمیدونم منظورش از "آبانی بودن واقعی" چی هست ولی دقیقا میدونم که ایمان یکی از خوشروتر...

بهشت یعنی‌ : کتاب + سینما + غذا

1 0 تومان 9

محسن آزرم شیفته‌ی فیلم، کتاب؛ اسپرسو؛ چای و آشپزی است. در حقیقت او هیچ کار دیگری را جالب‌تر و مفرح تر از نشستن و خواندن یک کتاب یا دیدن یک فیلم ناب نمی‌داند. اما از آنجایی که نمی شود فقط با هنر وعلاقه...

کافه گردی و غذا نوردی!

2 0 تومان 12

در این گفتگو بر سر صحبت های علی یگانه، نشستیم. علی سرشار از ایده های بکر است، پس جای هیچ شکی نیست که چرا او سکان یکی از بزرگترین آژانس های تبلیغاتی ایران و یک اینستاگرامر محبوب و معروف است. علی یگا...

لقمه دوم انجیر و به ( فصل دوم پادکست)

1 0 تومان 2

لقمه دوم انجیر و به و لطف کنید و سری به صفحه زیبای اینستاگرام استودیو بن سای، اسپانسر خوب ما هم بزنید: @bonsaiphotography www.BonSaiStudio.ir ❤️

خلیج فارس، گلابتون و کلوچه

0 0 تومان 3

در ماه بهمن سال 1394 شانس این را داشتم که به استان هرمزگان و فستیوال موزیک در تیرور که شهری است در نزدیکی میناب سفر کنم. این شهر در 75 کیلومتری بندر عباس قرار دارد. بندر عباس استانی آفتابی است و مردم...

داستان ازدواج استارت آپی و خورش کرفس

2 0 تومان 14

در این پادکست با علی نادعلی زاده آشنا می شویم. علی یک کارآفرین جوان و مدیر استودیوی نرم افزاری «تاد» است. اگر اسم سیبچه یا بازی فروت کرفت (@fruitcraft) را شنیده باشید، با کارهای این استودیو آشنا هستی...

پروپاگاند با هل و ته دیگ

3 0 تومان 12

چهار سال پیش، طرفهای عید قشنگ نوروز، من بلاگ‌ام را که راجع به غذا و فرهنگ ایران است را شروع کردم. این هم آدرس بلاگ من : www.fiqandquince.com حالا چطور شد که تصمیم گرفتم در امریکا راجع به غذای ایران...

داستان مدیر پنج ساله و آش جو

2 0 تومان 10

در این پادکست یک مهمان ویژه داریم؛ یک پسر بامزه پنج ساله. وقتی که پادکست را بشنوید متوجه می شوید که ایلیا کوچولوهست ولی‌ خیلی‌ تیز و باهوش است و حرفهای جالب و زیادی در مورد غذای مورد علاقه اش و خی...

داستان نوستالژی و آش رشته

1 0 تومان 6

در این پادکست تجربه غذای ایرانی را از زبان نرگس معاصر, دوست عزیزم می شنویم که وقتی خیلی کوچک بوده از ایران رفته و حالا بعد از سالها به دنبال گذشته و تاریخش به وطن برگشته است. نرگس که توی صداش و لهجه ش...

داستان قهوه اینترنتی و قلیه ماهی

1 0 تومان 18

در این پادکست باصفا هراتیان, کارآفرین بسیار خلاق و خوش فکر و فعال در حوزه های مختلف, آشنا می شویم. صفا هراتیان موسس نوآور icoffee و یک قهوه دوست و قهوه شناس واقعی است. صفا همچنین نقش بسیار موثری در اج...

گالری گردی و کوه نوردی

4 0 تومان 12

تهران شهر بزرگ و مدرنی‌ است. این شهر امکانات زیادی برای گردش و چیزهای دیدنی‌ زیادی را در خودش جا داده است؛ چه پارک، چه امارت، چه موزه و کلی از این جور چیزها! من شخصا دو کار تفریحی را خیلی دوست دارم: گ...

داستان فلوریدا و آش نذری

2 0 تومان 7

در این پادکست با خانم آزاده شریعت آشنا می شویم. داستان آشنایی من با ایشان به وقتی بر می گردد که دو ایرانی در آمریکا از طریق علاقه مشترکشان به غذا با هم آشنا شدند. فکر می کنم اگر این داستان را بشنوید...

داستان واشنگتن و خرمالو دربند

3 0 تومان 12

در این پادکست پای صحبت آقای فریدون کورنگی می نشینیم، ایشان بیش از سی سال سابقه مدیریت در چندین شرکت و کمپانی بزرگ آمریکایی را به عهده داشتند اما چند سالی است که ایران برگشتند و در حال انتقال تجربیات ا...

داستان خانم عکاس و لواشک

3 0 تومان 10

در این پادکست با هنرمند جوان نوش آفرین موفق آشنا میشیم که در کنار کارهای روزمره اش عکاسی رو هم خیلی جدی دنبال می کند. خانم نوش آفرین موفق یکی‌ از بنیانگذاران صفحه پرجلوهء Humans of Tehran است و تا حال...

داستان جورج کلونی و اسپرسو

1 0 تومان 15

در این پادکست با سیما سعیدی آشنا میشیم. یک خانم خاص و آگاه که در حال حاضر صاحب دو کافی شاپ شیک و باحال در منطقه لواسان هستند. سیما از کافی شاپ، قهوه و مشتریهای جورواجورش برای ما تعریف میکنه و داستان...

داستان کلانتر محل و دونه انار

3 0 تومان 16

در این پادکست با رضا غیابی, یکی‌ از دوستان جدید و عزیز من آشنا می شوید. من به رضا لقب "کلانتر محله" دادم چون که یک آقای کار آفرین و خوش فکری هستند که در حوزه های مختلف فعالیت های جالب و نوآوری انجام...

داستان دمنوش و پالوده سیب

2 0 تومان 14

در این پادکست با آقای جدی ولی در عین حال شوخ طبعی آشنا می شویم. امین اناری برای ما تعریف میکنند که چطور اسم فامیلشان اناری از کار در آمده است. داستان جالبی هست البته من خودم به ایشان لقب "چشمه دانش" ر...

داستان آقای کوه نورد و آش بدبو

1 0 تومان 12

در این برنامه با آقای اصغرحسین پور کوه نورد قهارو طبیعت شناس و طبیعت گرد سفری میکنیم به بروجرد و ده کودکی ایشان وکوه های پر از آویشن و مروری برخاطرات مادر و آشپزی هایش در برنامه امروز با آقای اصغر ح...

مقصد: نون خامه ای و کوه کلاه برفی

1 0 تومان 12

در این برنامه، برای شما تعریف می‌کنم که چی‌ شد پس از سالیان سال زندگی کردن در خارج برگشتم ایران. همان طور که ممکن است از یک شکموی مثله من توقع داشته باشید یکی‌ از دلایل اصلی این کار، فرهنگ زیبای آشپزی...

داستان نان کشتا و پیله ابریشم

2 0 تومان 11

در این پادکست خانم هاله فرج اللهی، دوست دوران بچگی (مادرهایمان دوست صمیمی و همکلاسی دبیرستان هستند) برایمان از خاطرات خانه مادربزرگ و دیدن مراسم زیبای ابریشم بافی و نمدمالی و درست کردن شیرینی عید در ش...

ازسیر تا پیاز با انجیر و به | با آزیتا هوشیار

6 0 تومان 26

در این اولین پادکست قراره بریم سراغ قلب انجیر و به و سوالهای کلیدی از سیر تا پیاز را جواب بدیم. خب چطوره با اجازه از شما با داستان خودم آزیتا هوشیار شروع می کنم؟ من سالها خارج از ایران زندگی کردم...

نوروز ایرانی با آزیتا هوشیار (شماره 2)

2 0 تومان 6

سلام آزیتا هوشیار هستم وبلاگ نویس و قراره به زودی زود با یک سری پادکست با نام داستانهای انجیر و به در خدمتتون باشم. توی این پادکستها قراره در مورد غذاها و خوراکی های خوشمزه ایرونی و خاطرات خوش بچگی...

نوروز ایرانی با آزیتا هوشیار

4 0 تومان 13

سلام . آزیتا هوشیارهستم و قراره به زودی با یک سری پادکست در خدمتتون باشم. من دراین پادکست ها تنها نیستم و مهمانهای زیادی با من خواهند بود تا راجع به غذای خوشمزه ایرانی و خاطرات خوش دوران کودکی سری بزن...