6-رازهای یک برند صدساله | گفتگو با نادر رفتاری، مدیر چلوکباب رفتاری-The Legacy of Reytari Kebab | A Conversation with Nader Raftari

در این اپیزود ویژه از رشدینو پلاس، پای صحبت‌های نادر رفتاری می‌نشینیم؛ مدیری که میراث خانوادگی‌اش یعنی قدیمی‌ترین رستوران ایرانی، چلوکباب رفتاری را سال‌ها حفظ و هدایت کرده است. از خاطرات شیرین و تلخ یک برند اصیل تا تجربه‌های مدیریتی، بازاریابی و نوآوری در دنیای رستوران‌داری.🔹 موضوعات کلیدی این گفت‌وگو:چطور یک برند خانوادگی بیش از یک قرن زنده مانده است؟چالش‌های مدیریت در صنعت غذا و رستوران در ایراننگاه نادر رفتاری به رهبری، مشتری‌مداری و نوآوریمیراث و آینده‌ی برند چلوکباب رفتاریاگر می‌خواهید بدانید راز ماندگاری یک برند ایرانی در طول نسل‌ها چیست، این اپیزود را از دست ندهید.📌 تماشای نسخه ویدیویی در یوتیوب: 👉 Roshdino Plus YouTubeEnglish: In this special episode of Roshdino Plus, we sit down with Nader Raftari, the manager of Raftari Chelowkebab, Iran’s oldest and most iconic restaurant brand. From the heritage of a family business to the challenges of modern management, Nader shares fascinating stories about legacy, leadership, and innovation in the restaurant industry.🔹 Key topics in this episode:How a family brand survived and thrived for over a centuryThe hidden challenges of running a restaurant in IranNader Raftari’s philosophy on leadership, customer loyalty & innovationThe legacy and future of the Raftari brandIf you want to uncover the secrets behind the longevity of an Iranian family business, don’t miss this episode.📌 Watch the video version on YouTube: 👉 Roshdino Plus YouTube Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.