سفر علا پیشرو در دنیای آشپزی: رازهای موفقیت در صنعت غذا

در این قسمت ویژه از برنامه "سرمیزتون"، با علا پیشرو، سرآشپز و پژوهشگر برجسته، گفتگویی جذاب داریم. علا با تجربه‌های ارزشمندش در آشپزی بین‌المللی و راه‌اندازی رستوران، به ما از اصول طراحی منو، جذب و نگهداری نیروی انسانی و چالش‌های صنعت غذا می‌گوید. اگر به راه‌اندازی رستوران یا مدیریت حرفه‌ای در صنعت غذا علاقه‌مندید، این ویدیو را از دست ندهید!

اصول راه‌اندازی رستوران

نکات کلیدی برای موفقیت در صنعت غذا

درباره مهمان: علا پیشرو، سرآشپز برجسته و مدرس آشپزی، تجربه کار در سوئیس، فرانسه و ایران را در کارنامه خود دارد.