Nature learn podcast S01E05

اسپرسو – رازهای یک فنجان کامل

در این قسمت از پادکست “نیچر لرن”، به دنیای شگفت‌انگیز اسپرسو سفر می‌کنیم. از تاریخچه و فلسفه پیدایش اسپرسو گرفته تا نکات فنی و تخصصی، همه چیز را بررسی می‌کنیم.

مطالب این قسمت:

• اسپرسو چیست و چرا اهمیت دارد؟

• تجهیزات ضروری برای تهیه اسپرسو.

• تفاوت اسپرسو حرفه‌ای با قهوه‌های دیگر.

• عوامل مؤثر در تهیه یک شات اسپرسوی عالی (درجه آسیاب، زمان استخراج، تمپینگ و…)

• نقش باریستا در بهبود کیفیت اسپرسو.

اگر عاشق اسپرسو هستید یا به دنبال ارتقای مهارت‌های خود در تهیه قهوه هستید، این اپیزود برای شماست!

🎙️ منتظر نظرات و پیشنهادات شما هستیم!