چراگاه ۳۱- چرا نباید پلیسِ غذا باشیم؟

Cheragah چراگاه

توضیحات

پلیس غذا کیه؟ همونی که میگه: نوشابه نخور! فست‌فود نخور! این‌رو بخور! اون‌رو نخور! کسی که بدون اینکه ازش خواسته باشیم، مدام درباره تغذیه و سلامتی به دیگران توصیه می‌کند. در چراگاه ۳۱ میگیم: چرا نباید پلیس غذا باشیم؟

لینک تماشای نسخه تصویری این اپیزود در یوتیوب

-------

بسیاری از ما بدون اینکه متوجه باشیم نقش پلیس غذا را بازی می‌کنیم؛ درباره انتخاب غذایی دیگران نظر می‌دهیم، از ابزارهای تن‌شرمی و ایجاد ترس و وحشت استفاده می‌کنیم تا سبک زندگی سالم را به آن‌ها تحمیل کنیم.

اما پژوهش‌های روان‌شناسی نشان می‌دهند این روش‌ها اغلب نه‌تنها مؤثر نیست، بلکه می‌تواند باعث واکنش روانی معکوس شود.

در قسمت ۳۱ از پادکست چراگاه با استناد به پژوهش‌های علوم تغذیه و روان‌شناسی درباره نظریه واکنش روانی صحبت می‌کنیم؛ پدیده‌ای که توضیح می‌دهد چرا انسان‌ها وقتی احساس کنند آزادی انتخابشان تهدید شده، گاهی دقیقاً برعکسِ توصیه‌ها عمل می‌کنند. همین پدیده با نام‌هایی مثل اثر بومرنگ و اثر میوه ممنوعه هم شناخته می‌شود.

اما چرا برعکس عمل می‌کنیم؟

در این اپیزود بررسی می‌کنیم:

* چرا پلیسِ غذا بودن معمولاً نتیجه معکوس می‌ده؟.

* چرا بعضی توصیه‌های سلامتی باعث مقاومت و لجبازی می‌شوند؟

* چرا رژیم‌های سخت و کنترل بیش از حد غذا می‌توانند میل به خوردن را افزایش دهند؟

* چگونه بدون قضاوت و اجبار، درباره تغذیه و سبک زندگی با یکدیگر گفت‌وگو کنیم؟

* و در نهایت، می‌رسیم به بهترین راه دعوت به سبک زندگی سالم، بدون ایجاد واکنش روانی معکوس.

🗣 من مهران حسن‌زاده هستم

🏥 کارم مشاوره‌ تغذیه‌ است.

🎙 اما اینجا در پادکست چراگاه، با نگاه میان‌رشته‌ای به معماها و «چرا»هایی که به ذهنم می‌رسه جواب می‌دم.

با کمک علوم تغذیه، روان‌شناسی، عصب‌شناسی، جامعه‌شناسی و علوم رفتاری

---