معرفی دستگاه ها و آوازهای موسیقی ایران، شور، سه گاه، چهارگاه، نوا، ماهور، همایون، راست و پنجگاه، آوازهای ابوعطا، بیات ترک، بیات کرد، افشاری، دشتی