در این قسمت به خواص و ویژگی های انواع گوشت اشاره کردیم تا به شما برای یک انتخاب آگاهانه متناسب با شرایط حال حاضر تون کمکی کرده باشیم. زی کست در این بخش میزبان آقای دکتر محمد هادی امین افشار دکتری صنایع غذایی بود.