فصل هشتم: آنزيم هاي شير
play_arrow

فصل هشتم: آنزيم هاي شير این آلبوم بهادار می‌باشد

فصل هشتم: آنزيم هاي شير این آلبوم بهادار می‌باشد

10 ماه پیش
keyboard_arrow_down

شناخت علمي شير | Dairy Book دكترنسرين مويدنيا و دكتراميرفرخ مظاهري

شناخت علمي شير | Dairy Book دكترنسرين مويدنيا و دكتراميرفرخ مظاهري

  • share
  • code
  • play_arrow13
  • thumb_up 0
  • more_vert

✳️ مباحث این فصل شامل: - مقدمه - آنزیم‌های مهم شیر - لاکتوپراکسیداز - کاتالاز - زانتین اکسیدوردوکتاز - پلاسمین - کاتپسین D - پروتئینازهای دیگر - لیپازها - استرازها - آمیلاز - فسفاتاز قلیایی - فسفاتاز اسیدی - اِن- استیل گلوکز آمینیداز - لیزوزیم - گاما-گلوتامیل ترانسفراز - سوپراکسید دیسموتاز - سولفیدریل اکسیداز - آلدولاز - گلوتاتیون پراکسیداز ——————————

: دكتر نسرين مويدنيا
:

BANNER ADS

  • 1

    ١- مقدمه - آنزيم هاي مهم شير

    00:05:06
    thumb_up play_arrow
  • 2

    ٢- لاكتوپراكسيداز - مكانيسم عملكرد سيستم لاكتوپركسيداز

    00:09:45
    thumb_up play_arrow
  • 3

    ٣- كاتالاز

    00:04:43
    thumb_up play_arrow
  • 4

    ٤- زانتين اكسيدوردوكتاز - اهميت آنزيم_زانتين_اكسيداز

    00:12:47
    thumb_up play_arrow
  • 5

    ٥- پلاسمين - كاتپسين دي - پروتئينازهاي ديگر

    00:10:21
    thumb_up play_arrow
  • 6

    ٦- ليپازها (پانكراتيك- ليپوپروتئين ليپاز- فسفوليپاز) - استرازها

    00:09:05
    thumb_up play_arrow
  • 7

    ٧- آميلاز

    00:03:06
    thumb_up play_arrow
  • 8

    ٨- فسفاتاز قليايي - فعال شدن مجدد فسفاتاز قليايي - اهميت آنزيم فسفاتاز قليايي

    00:15:18
    thumb_up play_arrow
  • 9

    ‎⁨٩- فسفاتاز اسيدي- جداسازي و تعيين ويژگيهاي فسفاتاز اسيدي -اهميت آنزيم فسفاتاز اسيدي⁩

    00:08:03
    thumb_up play_arrow
  • 10

    ١٠- ريبونوكلئاز

    00:05:32
    thumb_up play_arrow

unfold_more